-
Gustul plăcerii!
-
Gustul plăcerii!
De ce TeigMeister?
TeigMeister (de la germana - "meșterii aluatului") e o serie nouă de pâine și produse speciale de panificație, care combină calitatea excelentă, tehnologiile inovative de producere și gustul unic.
Calitate și TehnologieTeigMeister include o gamă largă de produse. Satisfaceți imaginația sa cu produse cele mai diversificate și interesante: de la croissant până la gustări din foitaj, de la pâine de tipul Ciabatta până la cozonaci!
ProduseÎn lumea aluatului, noi tindem la maxim să satisfacem cerințele clientului - aici puteți găsi tot, ce căutați. Pentru întreaga listă din portofoliul nostru, rog să apăsați categoria "Produse".
Lumea aluatuluiLa noi veți găsi articole, produse cu calitatea germană.
Îmbogățiți fantezia sa - TeigMeister include toate produse, la care puteți să visați.
Savurați gustul unic al produselor noastre, preparate după rețete originale germane, austriace și alte rețete autentice.
Încredințați-vă în igiena și siguranța produselor noastre: noi avem sisteme încorporate pentru securitatea produselor.
Produsele noastre sunt prelucrate foarte gingaș și fără stres, întrebuințănd tehnologia inovativă germană la nivel mondial.
Gustul unic al produselor noastre ar satisface orice prețuitor de pâine calitativă. Gustul produselor noastre este rezultatul sinergiei între liniile noastre de producere calitativă și materiile prime, tehnologiile inovative și rețetele aprobate.
Produsele noastre nu conțin conservanți, deoarece sunt produse cu maia, care este produsă de noi înșine.
Rețetele austriace, germane și de alte tipuri contribuie la diversificarea mare de produse. Rețetele produselor noastre sunt distinse la forume internaționale de cea mai gustoasă pâine.
Cuptoarele de vatră, unde coacem pâine, îi fac coajă crocantă și gust autentic, dar maia proprie, cu care le preparăm, nu numai îmbogățesc gustul lor, dar și lungesc valabilitatea lor fără adăugarea conservanților.
Calitatea fără compromis a produselor noastre e garantată de linia noastră de producere înaltă, producătorul cărora e liderul în domeniu, precum și din materii prime și materiale calitative, care ajung la noi cu certificat de la furnizorul evaluat.
Produsele noastre sunt produse cu tehnologia, care la maxim protejează aluatul.
Portofoliul larg de produse permite satisfacerea cerințelor clienților noștri, care cresc permanent.
Produse
Fresh
Congelate
Calitate și Tehnologie
Soft-Processing Technology®
Produsele noastre sunt produse după tehnologia germană specială brevetată, denumită Soft-Processing Technology®, special dezvoltată de producătorul mașinilor, utillizate de noi. Această tehnologie protejează la maxim aluatul: pe când la alte tipuri de mașini aluatul se rupe, trage și, în multe cazuri, se distruge, această tehnologie prelucrează aluatul delicat și gingaș. Asupra aluatului nu se depune nici o presiune, tensiune sau stres - de la început până la sfărșitul procesului de producere. În rezultat, calitatea aluatului esențial se ridică, dar de aici și gustul lui. La moment, aceasta e cea mai bună tehnologie de prelucrare a aluatului - la nivel mondial - care îl protejează așa de mult.
MAȘINI
Mașinile noastre sunt de la firma-lider în domeniul său de activitate în lume. Ele sunt din oțel inoxidabil, lucrează liniștit și fără zgomot, dar tehnologia lor inteligentă face dirijarea lor intuitivă și ușoară și pentru clienți, și pentru noi. Liniile noastre se curăță ușor și fără probleme, ce garanatează un nivel exclusiv de înalt al igienii procesului de producere și producției pregătite.
MATERII PRIME ȘI MATERIALE
Pentru a garanta calitatea produsului finit, care ajunge la clienții noștri, noi suntem datori, mai întâi, să controlăm originea și calitatea materiilor prime utilizate. La noi fiecare materie primă se oferă de furnizor evaluat și e însoțită de certificat de calitate. În afară de faptul, că asigurăm un control fără compromise la intrare, practicăm un control strict asupra depozitării materiilor prime pentru a putea garanta calitatea cea mai înaltă a produselor noastre.
REȚETE ȘI TEHNOLOGII
Noi introducem maia, pe care o pregătim singuri în prealabil din materii prime naturale. Maia (fermenți) - producere personală - îmbunătățește nu numai gustul produsului finit, dar și șirul altor caracteristici ale lui: miezul rămâine moale, aroma se îmbogățește, coaja devine încă mai crocantă. În afară de aceasta, curajos experimentăm cu alimente din alte culturi: lucrăm după rețete germane, austriace și alte.
SISTEME PENTRU SECURITATEA PRODUSELOR
La noi sunt încorporate sisteme de speranță, care garantează securitatea produsele noastre; Aceste sisteme sunt: ISO 9001/HACCP, precum și IFS (International Food Standard), care ne permite să vindem produsele noastre și în alte țări. Aceste sisteme ne ajută să utilizăm control preventiv și reglamentat, identificând preventiv pericolele pentru alimente, și utilizând abordare științifică, ne ajută să le îndepărtăm la timp.
Lumea aluatului
Produsele noastre se produc din patru tipuri de aluat: aluat de cozonac, aluat de pâine, foitaj și blunder aluat.
În aceste secțiuni veți găsi informația principală, care trebuie să cunoașteți de aceste tipuri de aluat - ce reprezintă ele, cum să înțelegeți dacă sunt proaspete și ce rețepte puteți prepara cu ele în condiții de casă.
Aluat de pâine
