Pâine „Borodinski“
Descriere
Pâine tradițională rusească din secară după rețetă rusească cu maia de secară și condimente - coriandru, chimen, chimion și oregano. Preparat cu maia de secară și grâu, care sporește valabilitatea și împuternicește calitatățile aromatice ale produsului. Coaptă în cuptor de vatră din piatră pentru obținerea unei coji crocante.