Хляб "Вайснахен" е приготвен oт пшенично брашно с добавени различни семена - слънчогледово семе, мак, сусам, лен, овесени ядки. Приготвено с ръжено-пшенична закваска, която увеличава трайността и засилва ароматните и вкусови качества на продукта. Отличава се с мек пшеничен вкус.